新しくオープンする焼肉店の「正社員」を募集します。
今回募集するのは店長ではなく、店舗運営を支える一般社員です。
オープニングメンバーとして仲間と協力しながら、
地域のお客様に長く愛されるお店を一緒につくってくださる方を求めています。
月給28万円からのスタートです。

【入社後は約1か月間の研修からスタート】
入社後は、約1か月間の研修を予定しています。
研修は、都内の有名店2店舗のうち、いずれかで実施します。

研修では、接客の基本、調理補助、衛生管理、店舗オペレーション、
開店・閉店作業など、営業に必要な仕事を実践的に学んでいただきます。

飲食店での経験が浅い方にも、一つずつ丁寧にお教えします。

経験者の方にも、研修を通して当店の方針や仕事の進め方、
守っていただきたい基準を共有したうえで、オープンに向けた準備に参加していただきます。

【主な仕事内容】
・スープや前菜、サイドメニューなどの調理
・野菜や食材のカット、下ごしらえ、仕込み
・料理の盛り付け
・ホールでの接客、注文受付
・料理やドリンクの提供
・ドリンクづくり
・予約受付、電話対応
・開店準備、閉店作業
・食器や調理器具の洗浄
・店内や厨房の清掃
・食材や備品の発注、在庫確認
・衛生管理
・アルバイトスタッフとの連携
・店舗オペレーションの改善
・その他、店舗運営に関わる業務

肉のカットや仕込み、肉の盛り付け、肉の品質・保存状態の確認、
肉料理のお客様への提供は担当しません。

肉に関する作業は、専門の担当者が行います。

正社員の方には、スープや前菜、野菜、サイドメニューなど、
肉以外の調理や仕込みを中心に、ホール業務や店舗運営のサポートを担当していただきます。